Le Mie Ricette / Secondi Piatti
Filetto di maiale in crosta di agrumi
Ingredienti: 1 filetto di maiale 1 arancia 1/2 limone 20 g di mandorle a fette
Zucchine ripiene
Ingredienti per 6 persone: 10 zucchine rotonde 400 g di macinato di manzo 150 g
Pollo alla cacciatora
Ingredienti: 1 pollo di circa 1 kg 400 g pomodori maturi o pelati 1 cipolla
Straccetti di vitello all’aceto balsamico
Ingredienti per 4 persone: 450 g di fettine sottili di vitello 16 pomodori ciliegini 4
Bocconcini di pollo caramellati al limone
Ingredienti per 6-8 persone: 6 alette di pollo 6 sovra cosce di pollo 2 cucchiai
Involtini mignon di pollo con guanciale e scamorza affumicata
Ingredienti per 4 persone: 1/2 kg di peto di pollo 250 g di guanciale a
Timballetti di carne con carciofi
Ingredienti per 6 timballetti: 400 g di carne macinata di vitello 100 g di carne
Filetto di maiale in crosta
Ingredienti (per 4 persone): filetto di maiale (circa 500g) 1 baguette 180- 200 g di
Girelle di Carpaccio
Ingredienti (per 6 persone): 22 fettine di carpaccio di manzo 100 g di pinoli 50
Bocconcini di pollo al curry
Ingredienti (per 4 persone): 1 petto di pollo grosso 6 carote 1 cespo di radicchio