Grissini con pancetta al timo

Ingredienti per 4 persone:

20 grissini
100 g di robiola
20 fette di pancetta tagliata sottile
qualche rametto di timo
 

Preparazione:

Spalmare, aiutandosi con una spatola,poca robiola in ogni fettina di pancetta, aggiungere un pizzico di timo tritato.
Avvolgere la pancetta all’estremità di ogni grissino.
Guarnire con qualche fogliolina di timo qua e là tra pancetta e grissino.
Presentare i grissini verticali, infilati in un bicchiere o contenitore adatto